Das kleine Restaurant Lübeck

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• telefonisch via 0451 705959
• per Mail an daskleinerestaurantluebeck@web.de

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Candle Light Dinner

Liebe Gäste, gerne können Sie bei uns ein romantisches Candle Light Dinner an einem schön gedecktem Tisch genießen. Überraschen Sie Ihren Partner mit einem zauberhaften Abendessen zu Zweit! Wir bitten um eine vorherige Reservierung für das Menü.

Menüs und Buffets

Das kleine Restaurant Lübeck
Tel.0451 / 705959

Wintermenüs und Buffets für Ihre Veranstaltung mit bis zu 30 Gästen
( gültig von 10.2023. bis 02..2024)

Liebe Gäste!

Unser Küchenchef hat für Sie die nachfolgende Menü und Buffetvorschläge kreiert. Wünschen Sie Ihr eigenes Buffet zusammen zustellen? Sehr gerne arbeiten wir das Buffet nach Ihren individuellen Wünschen und unter Berücksichtigung saisonaler Angebote aus.
Die uns bis 4 Tage vor Anlass gemeldete Personenzahl ist verbindlich und wird als Minimum verrechnet.
Die folgenden Buffetvorschläge gelten ab 16 Personen und Menüs ab 8 Personen.

Zur kurzen Information

Aufgrund der gegenwärtigen Situation können wir die Menü und Buffetpreise eventuell inflationsbedingt anpassen.
Des Weiteren berechnen wir für Veranstaltungen die nach 23.00 Uhr weitergehen eine Kostenpauschale von 80,00€ je angefangene Stunde für Personal, Raum und Energiekosten.
Wir bitten um Verständnis dafür.
Stand ist der 03.10..2023

Menü 1 - 3 Gänge auch als vegetarisch möglich !

- Knackiger Salat mit Weintrauben, karamellisierten Nüssen und Fetakäse bestreut

- Wildgeschnetzeltes vom Hirsch oder Wildes Tofugeschnetzeltes mit frischen Pilzen, Zwiebeln und Weintrauben in einer deftigen Sahnesauce an Pflaumen – Zimtrotkohl mit Kroketten

- Spekulatius – Toffee - Trifle

p. Pers.41,90€

Menü 2 - 3 Gänge

- Kürbiscremesuppe vom Hokkaido mit Kürbiskernöl und Garnelen

- Rumpsteak ca. 200g mit gebratenen Winterpilzen, Sauce Bearnaise und Kartoffelgratin

- Bratapfelkompott mit Eiscreme und Vanillesauce

p. Pers. 49,90 €

Menü 3 - 3Gänge

- Winterliche Blattsalate mit Himbeervinaigrette, karamellisierten Walnusssplittern und gebratenem Schafskäse im Schinkenmantel

- Medaillons vom Schweinefilet mit Waldpilzrahmsauce, grünen Butterbohnen und Kroketten

- Schokoladenmousse mit Glühweinkirschen

p. Pers. 44,90 €

Menü 4 - 3 Gänge

- 3 gebratene Riesengarnelen in Knoblauchöl mit Oliven, Paprika und Kirschtomaten

- Rinderfiletsteak mit Rotweinsauce, dazu gebratene Winterpilze und Kartoffelgratin

- Dessertvariation „Wintertraum“

p. Pers. 64,90 €

Rustikales Buffet

Kalte Speisen:

• Räucherlachs mit zweierlei Saucen

• Tomate und Mozzarrellascheiben mit Balsamicocreme usw.

• Winterliche Blattsalate mit Schafskäsewürfeln, Weintrauben und Himbeervinaigrette

• Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce

• Schinkenscheiben an Melone

• dünn aufgeschnittene gebackene Entenbrust mit Cumberlandsauce

• Kleine Räucherfischplatte frisch aus Travemünde

Warme Speisen:

- Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

- Holsteiner Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst, Kartoffeln

- Wildgeschnetzeltes vom Hirsch mit frischen Pilzen und Zwiebeln mit Pflaumen - Zimtrotkohl, Kroketten

Schokoladenmousse mit Punschkirschen

Kleine bunte Käsevariation mit Weintrauben

Rustikale Brotauswahl mit Butter

Pro Person 61,90 €

Italienisches Buffet

Kalte Speisen:

• Mozzarella und Tomatenscheiben mit frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamicocreme gewürzt

• Hausgemachte Antipasti von Paprika, Zucchini, und frischen Champignons

• Thunfischsalat

• Melonenschiffchen mit Schinken und Salami

• Marinierte Garnelen in Knoblauchöl und Chili

• Rukolasalat mit Kirschtomaten, Parmesanraspeln, Croutons und einer Kräutervinaigrette

• Tacchino Tonnato mit einer Thunfisch – Kapernsauce

• Rindercarpaccio

Warme Speisen:

- Lachsfilets auf italienischem Ratatouille, Kartoffelgratin

- Piccata Milanese auf Nudeln in einer kräftigen Tomatensauce

- Mascarponecreme mit Bratapfelkompott und Crumble

- bunte Käseauswahl mit Weintrauben

Bunter italienischer Brotkorb mit Butter

Pro Person 63,90 €

Spezialitätenbuffet

Kalte Speisen:

• Knackiger Rucolasalat mit Kirschtomaten, gerösteten Brotcroutons, Kräutervinaigrette und Parmesan

• Kleine Antipastiauswahl von Pilzen, Oliven und Paprika, Zucchini

• in Knoblauch marinierte Garnelen

• Räucherlachs und Graved Lachs mit Honigsenfsauce

• dünn aufgeschnittene gebackene Entenbrust mit Cumberlandsauce

• Tacchino Tonnato

• Scheiben vom rosa gebratenem Roastbeef mit Remouladensauce

• Internationale Schinkenspezialitäten mit Grisini und Honigmelone

• Tomate und Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum

• Rindercarpaccio

Warme Speisen:

- Kürbissuppe

• Lachsfilets auf Blattspinat

• Rumpsteaks auf Waldpilzrahmsauce mit grünen Butterbohnen, und Kartoffelgratin, Kroketten

Mousse mit Punschkirschen, Bratapfel mit Vanillesauce im Glas

Internationale Käseauswahl mit Weintrauben und Salzgebäck

Großer gemischter Brotkorb mit Butter

Pro Person 79,90 €

Wir heißen Sie herzlich Willkommen!

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Anreise zum Restaurant

Mitten im Herzen der Lübecker Altstadt
direkt gegenüber dem Hansahafen
empfängt das kleine Restaurant seine Gäste
mit einer Lübecker Bilderbuchfassade.